Speisekarte

alle Gerichte auf einen Klick

Vorspeisen und kleine Snacks

Toskanische Tomatensuppe
hausgemacht mit frischem Basilikum und Schlagsahne

Ofenfrisches Pizzabrot   
mit Olivenöl oder Knoblauchöl gebacken, wahlweise mit Sour Cream(4) oder Sauce Aioli

... wahlweise mit Käse überbacken

Marinierte Oliven (2,3,5)
mit Sauce Aioli, dazu ofenfrische Pizzabrötchen

Anti-Pasti Teller  
Variation von eingelegtem Gemüse, Ruccola und Parmesan, dazu ofenfrische Pizzabrötchen
... wahlweise mit Serrano-Schinken (1,2) 

 

Tomate-Mozzarella    
mit hausgemachtem Basilikumpesto, dazu ofenfrische Pizzabrötchen

Ruccola-Serrano (1,2)
mit Balsamico-Dressing, roten Zwiebeln, gehobeltem Parmesan, dazu ofenfrische Pizzabrötchen

Ziegenkäse aus dem Ofen
mit Honig und Knoblauch gegrillt, an einem kleinen gemischten Salat mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Pinienkernen, dazu ofenfrische Pizzabrötchen
 

Salate - vital und frisch

Frischer Salat als Beilage zum Gericht
verschiedene Blattsalate mit Kirschtomaten, Möhren, Gurken und roten Zwiebeln 

 

Salat „Season“   
verschiedene Blattsalate mit Kirschtomaten, Möhren, Gurken und roten Zwiebeln, dazu ofenfrische Pizza­brötchen

Salat „Vital“   
verschiedene Blattsalate mit Kirschtomaten, Möhren, Gurken, roten Zwiebeln, frischen Zuckerschoten, Walnüssen und Mozzarella, dazu ofenfrische Pizza­brötchen

Salat „Greco“   
verschiedene Blattsalate mit Kirschtomaten, Möhren, Gurken, roten Zwiebeln, Hirtenkäse, Oliven(2,3,5), Paprika und Peperoni, dazu ofenfrische Pizzabrötchen

Salat „Wild Tuna“  
verschiedene Blattsalate mit Kirschtomaten, Möhren, Gurken, roten Zwiebeln, Thunfisch, Oliven(2,3,5), Ei und etwas frischem Chili, dazu ofenfrische Pizzabrötchen

Salat „Hähnchen“   
verschiedene Blattsalate mit Kirschtomaten, Möhren, Gurken, roten Zwiebeln und Hähnchenbrust, dazu ofenfrische Pizzabrötchen

Salat „Garnele“   
verschiedene Blattsalate mit Kirschtomaten, Möhren, Gurken, roten Zwiebeln, Mozzarella und gebratenen Garnelen, dazu ofenfrische Pizzabrötchen

Wir bieten Ihnen folgende Salatsaucen zur Auswahl: Weißwein-Vinaigrette, Joghurt-Dressing Balsamico-Dressing

Pasta nach Sapido Art

Wählen sie aus drei Variationen: Spaghetti, Penne oder Tagliatelle

Tomato   
in einer rustikalen Tomaten-Weißweinsauce mit frischem Lauch und Basilikum
... mit Hähnchenbrust  
... mit gebratenen Garnelen

Bolognese   
in einer Tomaten-Rinderhacksauce (1,2)
mit frischem Lauch und Basilikum

Pasta mit Hähnchenbrustfilet   
in einer cremigen Weißweinsauce mit Paprika, frischem Lauch und Kirschtomaten
     
Pasta Asia   
in einer pikanten Sauce von gelbem Curry (3) mit Paprika, Champignons,

roten Zwiebeln, Zuckerschoten, Möhren, Lauch, gerösteten Erdnüssen und Koriander
... mit Hähnchenbrust   
... mit gebratenen Garnelen  

Pesto 
mit hausgemachtem Basilikumpesto, Pinienkernen, Kirschtomaten und Ruccola

All´Arrabiata (scharf + pikant)   
in einer pikanten Tomatensauce mit Knoblauch, etwas Chili und frischen Kräutern

Pasta Chicken  
in einer Pesto-Sahnesauce mit Hähnchenbrust, frischen Champignons,

roten Zwiebeln, Möhren, Kirschtomaten und frischem Lauch

Pasta alla Sapido 
in einer Zitronen-Weißweinsauce, mit Flusskrebsfleisch, Oliven(2,3,5),
getrockneten Tomaten, roten Zwiebeln, frischem Lauch und frischem Basilikum

Gamba  
mit gebratenen Garnelen in einer Zitronen-Weissweinsauce, grünem
Spargel, Kirsch­tomaten, Champignons, Möhren, Lauch und Ruccola

 

Zitronen-Chili-Nudeln 
Gebratene Nudeln Mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Zuckerschoten, Zitrone, Chili und Kräutern
... wahlweise auch mit Hähnchenbrustfilet oder gebratenen Garnelen 


Pizza nach Sapido Art

Margherita   
mit italienischer Tomatensauce und geriebenem Käse(3)

Salami   
mit italienischer Tomatensauce, geriebenem Käse(3) und Salami(1,2,3)

Tonno   
mit italienischer Tomatensauce, geriebenem Käse(3), Thunfisch und roten Zwiebeln

Hawaii  
mit italienischer Tomatensauce, geriebenem Käse(3), Hinterschinken(1,2) und Ananas

Gamberi  
mit italienischer Tomatensauce, geriebenem Käse(3), Flusskrebsfleisch, Broccoli, Kirschtomaten, Lauch und Sauce Hollandaise(3)

Veggi 
Mehrkornbelag mit italienischer Tomatensauce, geriebenem Käse(3), Broccoli, Paprika, Champignons, Kirschtomaten und roten Zwiebeln

Vital   
Mehrkornbelag mit italienischer Tomatensauce, geriebenem Käse(3), Hähnchenbrust, Broccoli, Mais, Kirschtomaten und Zwiebeln

Serrano a Ruccola   
mit italienischer Tomatensauce, Ruccola, Serrano-Schinken(1,2) und gehobeltem Parmesan
sowie geriebenem Käse(3)

Sucuk  
mit Tomatensauce, geriebenem Käse(3), Knoblauchwurst(1,2,3),

Hirtenkäse, Paprika, Kirschtomaten und roten Zwiebeln

Camarones  
mit italienischer Tomatensauce, geriebenem Käse(3), Zuckerschoten,

gebratenen Garnelen, Kirschtomaten und Basilikumpesto

Hot & Spicy (scharf + Pikant)  
mit italienischer Tomatensauce, geriebenem Käse(3), marinierter Hähnchenbrust, würziger
Chilisauce, Kirsch­tomaten, Mais, Paprika und roten Zwiebeln

Jamaica  
mit kreolischer Sauce, geriebenem Käse(3), Hähnchenbrust, Mozzarella, Bacon(1,2),
Paprika, frischem Lauch und roten Zwiebeln

Tandoori 
mit Currysauce(3), Tandoori-Hähnchen, Champignons, Paprika, frischem Lauch, Chilisauce und roten Zwiebeln sowie geriebenem Käse(3)

Sapido Specials

Ofenfrische Backkartoffel mit Sour Cream(4) und gemischter Salatbeilage

Ofenfrische Backkartoffel mit Hähnchenbrustfilet 
mit Lauch, Kirschtomaten und gemischter Salatbeilage

Ofenfrische Backkartoffel mit gebratenen Garnelen  
mit roten Zwiebeln, Kräutern und gemischter Salatbeilage

Chicken con Patata  
frisch zubereitetes Hähnchenbrustfilet mit ofenfrischer BackKartoffel und Sour Creme(4) sowie gemischter Salatbeilage

For Kids

für unsere Gäste bis 12 jahre

Pizza Margaritha 
mit italienischer Tomatensauce und Käse(3),

Pizza Salami  
mit italienischer Tomatensauce,
geriebenem Käse(3) und Salami(1,2,3)

Pizza Hawaii  
mit italienischer Tomatensauce,
geriebenem Käse(3), Hinterschinken(1,2)
und Ananas

Spaghetti Bolognese 
in einer Tomaten-Rinderhacksauce(1,2)

Spaghetti mit Tomatensauce    4,50 €
in einer italienischen Tomatensauce

KINDERDESSERT  Bunter Clown
eine Eiskugel nach Wahl (Vanille, Erdbeere oder Schokolade), mit Smarties und einer kleinen Waffel

Dessert und Kuchen

Panna cotta mit Caramel oder Himbeersoße
hausgemachte Panna Cotta nach original italienischem Rezept – eine Spezialität aus dem Piemont


Crème brûlée
Hausgemachte Crème brûlée mit flambierter und zart knackender Karamelschicht

 

Diverse Kuchensorten nach Saison

 

Des Weiteren bieten wir neben den gängigen Getränken auch ausgesuchte Weine an.